ドミノピザのウルトラクリスピー一枚あたりのカロリーに関する考察

22/05/2019

ピザ

大手デリバリーピザチェーンであるドミノピザ。
のウルトラクリスピーのカロリーに関する考察です。

とりあえずこの記事の内容ざっくりと前書き

ドミノピザのウルトラクリスピーの一枚あたりのカロリー表記は
スクエアカット(Mサイズの場合16カット)での表記の可能性
もあるかもしれないので要注意です。

公式のカロリー表記ではおそらく?8カット表記に変更になったのかもです。
ふとある時見ると変わってました。(2019年)

ただ、個人の方が作成したブログ等で紹介しているカロリー一覧表などは
古い情報の可能性もあるので注意が必要かもしれません。

いずれも、僕個人の勝手な考察なので、正確で無い所もあると思いますので、自己責任で判断お願いします。

デリバリー(宅配)ピザ

宅配ピザは個人的にもよく利用します、宅配だと忙しい時もネットで気軽に注文できて便利です。
味も美味しいし、来客があった時なんかもまぁピザでも取るか。
となんとかなるので重宝しております。
僕の住んでるエリアでもピザ大手チェーン等含め何店舗か宅配のピザ屋があります。

ドミノ・ピザ

個人的にはドミノを選ぶ事多いです。
メニューも豊富で、美味しいし特に他の競合ピザ屋と比べてクーポン等のサービスが魅力的です。

公式サイトで毎週末行っている【MYSTERY DEAL COUPON】等で
宅配Lサイズ50%OFFのクーポンとかもあります。
これがまた結構な頻度でよくあたります。

宅配ピザのドミノ・ピザ

価格は安く済むなら済むだけありがたいです。
昔僕は某ピ○ーラでアルバイトで働いていたのですが、
50%OFFとかはキャンペーンでもそうなかったような気がします。
使ってる生地や素材とかが違うのかもしれませんが。

ピザは高カロリー

価格や味は当然気になりますが、ピザといえば気になるのはやはりカロリーです。
ドミノに限らずピザは高カロリーなものと相場は決まっています。

うまい物はカロリーも高いんだよ。
って話なのと、カロリーなんか気にするんだったらピザなんか食うなって所でもありますが。

一応カロリー表示確認してみると
その中だとクリスピー生地のものはカロリーが低い傾向にあります。

生地は炭水化物なのでハンドトスとかパン生地っぽいボリュームのあるものより
薄いクリスピーの方が1Pあたりのカロリーは低いです。
それはまぁなんとなく感覚としてわかります。

でも何かあまりにハンドトス(レギュラークラスト)とかと差があり過ぎやしないかい?
って思ってしまったので勝手にカロリー表見て考えてみました。

ドミノピザのレギュラークラストとクリスピー生地のカロリー比較

例として、マルゲリータです。
ピザといえば定番です。マルゲリータです。

バジルとチェリートマトの酸味が抜群の取り合わせ。バジルの甘くて爽やかな香りが決め手です。

サイズはMサイズで見てみます。
レギュラークラストとクリスピーの1ピースあたりのカロリーを比較してみます。

ドミノ・ピザ マルゲリータ(Mサイズ)※1ピースあたりのカロリー

レギュラークラスト : 118kcal
ウルトラクリスピークラスト : 47kcal

47 ÷ 18なので約40%程です。

生地がちょっと薄くなっただけで、減り過ぎで無い?

他の比較もパーセントだけですが、下記の通りです。
※小数点省略してます。

エビマヨネーズ : 48 ÷ 142 = 33%
ジェノベーゼ : 40 ÷ 127 = 31%

という結果なので
全部調べたわけでは無いですが、
概ねレギュラークラストに比べてクリスピーは
30~40%ぐらいのカロリーとい結果になりそうです。
減り過ぎで無い?

と疑問をいただいたので
他の大手ピザ屋での比較も入れてみます。

ピザーラ 生地によるカロリー比較

某ピザーラで比較してみます。
同じくマルゲリータでみてみます。

名称は違うけども
普通のパン生地=ハンドトスとかレギュラー
クリスピー=スーパークリスピーだったりウルトラクリスピー
と思って良いと思います。

ピザーラ マルゲリータ(Mサイズ)※1ピースあたりのカロリー

イタリアン・ハンドトス : 147kcal
スーパークリスピー : 121kcal

121 ÷ 147 = 約85%

です。
こっちの方が体感的にしっくり来ます。
だってちょっと生地薄くなっただけだもの。

一応ピザーラにある他の種類の比較も少しだけ。

テリヤキチキン : 169 / 194 = 約87%
シーフードイタリアーナ : 167 ÷ 192 = 約86
%

という事でピザーラは約80~90%ぐらいになりそうな感じです。

ドミノ・ピザ1Pあたりのカロリー低過ぎ。の理由

これ何で?
ほんとうにそのままなら嬉しい限りで、ドミノ様様ですが、
疑ってたら一つ気づきました。

ドミノ・ピザのスクエアカットはM/16カット L/24カット

ハンドトスの場合通常Mサイズで8カットですが
ドミノピザはクリスピー生地の場合
スクエアカットといって四角い形状かつ
16カット(Mサイズの場合)で提供されます。

16カットとして考えると
ハンドトスに比べて約60% ~ 80%
ぐらのカロリー差になるので、
ピザーラとかと比較しても
そこまで体感的な違和感も感じません。

という事でクリスピーの場合は、ピザ一枚あたりのカロリーは
1Pカロリー × 16が一枚のカロリー
と考えて良さげ。

という訳で
16カット計算です。
いや、まぁそうだろうなとは思ったけども
都合の良く受け取っちゃうとカロリー摂取がまずい事になります。

とはいえ何となく比較するドミノの方が全体的にカロリーは低めかもですね。
細かい事は気にせず今日もドミノ・ピザたべましょう

ドミノ・ピザ【PC向けサイト】


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